Артикул: 12617
Состав: говядина, свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), коньяк, сахар, пряности, стартовая культура. Допускается наличие солевого налета на поверхности продукта. На предприятии используются продукты яичные, продукты содержащие глютен, молочный белок, соевый белок, горчица.
Срок годности: 60 сут.
Средние значения показателей пищевой ценности 100 г продукта: белок - 18 г; жир - 58 г; калорийность - 594ккал/2452кДж. После нарушения целостности упаковки, выполненной с применением вакуума, хранить при температуре от 0С до 6С (включительно) и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 5 суток в пределах срока годности упакованной продукции.
ГОСТ Р 55456-2013
Срок годности: 60 сут.
Средние значения показателей пищевой ценности 100 г продукта: белок - 18 г; жир - 58 г; калорийность - 594ккал/2452кДж. После нарушения целостности упаковки, выполненной с применением вакуума, хранить при температуре от 0С до 6С (включительно) и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 5 суток в пределах срока годности упакованной продукции.
ГОСТ Р 55456-2013
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий