Докторская ГОСТ (вектор)

Состав: свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое цельное, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски — нитрит натрия), стабилизатор - пирофосфат натрия, регулятор кислотности - трифосфат натрия, сахар, пряности, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, антиокислитель - аскорбат натрия. На предприятии используются продукты, содержащие глютен, соевый белок, горчица.
Срок годности: 60 сут.

Средние значения показателей пищевой ценности 100 г продукта: белок - 12 г; жир - 20 г; калорийность - 228ккал/954кДж. После нарушения целостности колбасных батонов хранить при температуре от 0С до 6С - не более 3 суток в пределах срока годности.
ГОСТ 23670-2019