Прошутто с/в

Состав: свинина, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахара, пряности (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика), рисовые волокна, антиокислитель - аскорбат натрия, регулятор кислотности - глюконо-дельта-лактон. Допускается наличие белого солевого налета на поверхности продукта. На предприятии используются продукты яичные, продукты содержащие глютен, молочный белок, соевый белок, горчица.

Срок годности: 90 сут.

Средние значения показателей пищевой ценности 100 г продукта: белок - 32,0 г; жир - 15,0 г; калорийность - 263ккал/1099кДж. После нарушения целостности колбасных батонов хранить при температуре от 0 до +6С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% не более 5 суток в пределах срока годности.





СТО 06891566-001-2017